Smørrebrødsfestival

25. oktober 2020 kl. 12.00

Inviter venner og bekendte til en dag i smørrebrødets tegn!
Vi hylder den stolte sønderjyske tradition.
Mød Børsens skribent Ole Troelsø, der holder foredrag om smørrebrød
og fortæller lidt om sin nye bog.

Hotel Baltic er vært ved en snaps og et solæg.
Foredraget er gratis, hvis man bestiller en af følgende muligheder:

Smørrebrød:
1 stk. 85 kr. 2 stk. 149 kr. 3 stk. 199 kr.

Smørrebrødet skal vælges ved reservation

Vælg mellem følgende:
Dyrlægens natmad
Culotte med pickles, peberrod og karse
Æg og rejer med citronmayo og urter
Hønsesalat med bacon og syltede svampe
Tatar af okse med sylt og peberrod

I oktober udkommer Ole Troelsø’s nye bog om smørrebrød,
en udgivelse på henholdsvis engelsk og dansk. Den engelske hedder “The book about smørrebrød”, og den danske hedder “Smørrebrødsbogen ifølge Ole Troelsø”.
Her går forfatteren et spadestik dybere omkring smørrebrødets kulturhistorie, end set i øvrige udgivelser, med separate kapitler om brød, smør, øl, akvavit og pålæg.

Der vil naturligvis være mulighed for køb af drikkevarer under arrangementet.

OBS – Vi gør venligst opmærksom på, at vi i forbindelse med denne type arrangement, desværre ikke har mulighed for at tage højde for madrestriktioner samt allergier.

Vi gør opmærksom på, at Baltic’s almindelige frokostkort ikke er gældende denne dag.

Bestil nu på info@hotelbaltic.dk

Vi glæder os til at byde hjertelig velkommen!